如何在橄榄油和香醋中烤辣椒和洋葱
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源自意大利的香醋对任何添加的食物都有强烈的风味。由甜葡萄制成的过程与制作葡萄酒的过程不太相似，这种美味的烹饪工具非常适合用于蔬菜，肉类，甚至水果的风味。虽然真正的意大利香醋来自意大利的两个地区，但是商业香醋常被用作从鸡蛋到肉类的各种菜肴的调味品。用香醋和橄榄油烤辣椒和洋葱，可以增强蔬菜的天然风味，而热量和脂肪含量都相对较低。
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步骤1
将烤箱预热至375华氏度。
步骤2
选择坚硬的辣椒，没有任何损伤或变色的迹象。挑选不同颜色的辣椒，使菜肴的色彩对比美观，但这不是必要的。选择坚实，没有损害的洋葱。
<！ - 2 - >步骤3
使用纸巾在流水下清洗辣椒以清除所有污垢。
第四步
用小刀从辣椒上切下茎，刮去种子。
步骤5
将辣椒切成约1/2英寸厚的条状或块状，放入烤盘或烤盘中。
<！ - 3 - >第6步
切掉洋葱的顶部和底部，剥离纸质外层。
第7步
将洋葱切成与辣椒大小相似的碎片，然后放入烤盘或烤盘中。
第8步
在胡椒和洋葱上撒上2至3汤匙的橄榄油和香醋。
第9步
用盐，胡椒粉和百里香以及大蒜和迷迭香调味辣椒和洋葱。
第10步
用木勺将辣椒和洋葱搅拌均匀，用油，醋和调味料均匀涂抹。
第11步
将锅放入烤箱，让他们每10分钟搅拌辣椒和洋葱30至45分钟。
第12步
当辣椒嫩且洋葱半透明时，将烤盘从烤箱中取出。立即服务。
您需要的东西
- 纸巾
- 刀
- 烤盘或烤盘
- 橄榄油
- 香醋
- 调味料
- 木勺
