最好的方法来煮面包鸡鼓槌

面包屑的小鸡腿在家里制作起来既快又方便，并且具有诱人的脆皮和美味的外皮。用正确的烹饪方法制作比较健康的面包屑鼓槌。低脂肪的烹饪方法 - 使用最少量的脂肪 - 仍然可以给你喜欢的脆皮外层，但脂肪少。为了增加口味，可以在面包屑中加入草药，然后在干燥的揉搓或者调味的酪乳中腌制。

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感觉热，热，热

面包屑的鼓槌可以像炸过的那样酥脆 - 没有添加的混乱，脂肪，油脂和卡路里。关键是要根据“烹饪的喜悦”，在一个超过425华氏度的超热烤箱里烘烤，然后预热烤箱，然后在烤盘上滴上一层薄薄的食用油，防止鸡肉粘在上面。将鼓槌放在托盘上，并将托盘放在预热的烤箱中间，以获得最佳效果。

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尝试煎炸

煎炸面包鼓槌使用更少的脂肪而不是烘烤，而是比烘烤更肥胖，煎锅通常更容易让家庭厨师执行，特别是如果你没有家里的油炸锅，使用一个厚底锅， 2英寸，与油炸时一样，将鸡肉煮熟后吸去多余的油脂，不要让鸡肉过度挤压，一次鸡肉太多会显着降低油脂的烹饪温度，导致鸡肉吸收更多的油，因为它需要更长的时间来做饭。

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避免油炸 >虽然油炸面包鼓槌将保存果汁和产生一个脆脆的外部涂层，这是一个高脂肪的烹饪方法。家庭厨师执行起来也很困难，因为这样做既费时又麻烦。如果你必须炸鸡，不要使炸炉过度拥挤，在325到375F之间使用油。适当的油炸技巧将有助于防止油条和面包屑吸收更多的油。

减少脂肪的味道

为了保持面包屑的鼓槌健康，请使用无皮的鼓槌，而不是皮肤上的鼓槌。或者选择除去骨头和皮肤的肉类鼓槌，以便更快速烹饪。有皮肤的鼓槌比每个鼓槌含有多卡路里5卡路里;有皮肤的鼓槌有214卡路里，而没有209卡路里的卡路里。对于风味，添加干或新鲜的香料和草药，如辣椒粉，百里香，牛至和胡椒，对面包屑混合物。