儿童肥胖和小学食堂食品

儿童肥胖在美国是一个日益严重的问题。根据疾病控制和预防中心的统计，约有125万儿童和青少年肥胖。肥胖是由几个因素造成的，包括饮食不当。孩子们花了很多时间在学校食堂吃零食，午餐和早餐。在儿童肥胖方面接受教育可以保证你的孩子从他的小学食堂食物中获得最多的营养。

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肥胖原因

有几个因素导致肥胖。吃不健康的食物是你的孩子积累体重的一种方法。小学食堂的食物往往是大规模生产和选择的成本效益。虽然这样可以节省学费，但学生们却因碳水化合物含量高，糖含量高，纤维含量低以及缺乏许多推荐食物类别的食物而患病。过度食用不健康的食物和缺乏运动会导致肥胖。潜在的医疗条件，如甲状腺功能减退或服用某些药物，也可能导致肥胖。

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典型的膳食选择

虽然许多小学正在努力为学生提供最健康的膳食，但是由于高脂肪和高卡路里数量，一些食物选择仍然导致肥胖。早餐选择包括高碳水化合物百吉饼和奶油奶酪，黄油和果冻作为调味品的英式松饼。平均大小的百吉饼大约是275卡路里，2汤匙奶油芝士增加了70卡路里和超过7克的脂肪。午餐菜单通常包括面包鸡块，个人披萨，奶酪牛排三明治，芝士汉堡，热狗，玉米片，炸玉米饼，意大利面条和奶酪两次烤土豆 - 所有这些都有很高的卡路里和脂肪计数。一些小学有点菜选项，孩子们可以额外购买不包括在正规午餐中的额外食物。点菜上诉的一些孩子，因为额外的选择可能包括高脂肪配料，奶酪面包棒，袋装小吃，甜甜圈，布朗尼和糖果棒沙拉吧。

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推荐营养

为了保持健康，孩子每天从所有食物组中获得食物是很重要的。根据Choosemyplate。谷物，低脂乳制品，瘦肉，蔬菜和水果等食物对身体健康至关重要。这些食物是新鲜和未加工的最好的。准备和供应某些食物组的食物在较大的预算不足的学校或者无法有足够的工作人员准备每天新鲜的食物时可能是具有挑战性的。食用加工过的高脂肪食物会导致体重增加。随着时间的推移，体重过重可能会增加患有2型糖尿病，中风，心脏病，睡眠呼吸暂停和某些类型癌症等医疗问题的风险。

解决方案

你可以通过教她如何在家里吃得健康来帮助你的孩子，这将使她在午餐室更加聪明。让我们移动解释说，教育学校如何通过实施新的技术和食谱准备营养食品是对抗肥胖的一步。注册与父母共享购买历史的预付午餐计划可以帮助您保持在小学食堂里的孩子的饮食。另一种选择是将孩子的午餐包装在全麦面包上的瘦火鸡，四个或五个迷你胡萝卜，低脂串奶酪和一个小果汁盒或瓶装水等健康食品中。