虾可以如何育肥?

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Anonim

A 3一盎司的虾含有100卡路里的热量和1.4克的脂肪,所以你可能想知道小型甲壳类动物怎么可能被认为是肥肉。事实上,他们可以根据你如何准备和烹饪虾。虽然蒸海鲜不会增加额外的热量或脂肪,但其他制备方法和添加成分可以提高本来健康食品的脂肪和卡路里含量。

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育肥烹饪方法

虽然一份蒸虾的脂肪和热量很低,但炸虾却不是。事实上,一份3盎司的面包和炸虾,含有206卡路里的热量,比同等数量的蒸虾多出105卡路里。同一份面包和炸虾还含有10.4克脂肪,比蒸虾还多9克。经常选择油炸虾等油炸食品,因为添加的成分和油炸油显着增加卡路里和脂肪含量。定期摄入太多卡路里会导致体重增加。

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育肥原料和面粉

除了油炸面包和油炸食品中的热量和脂肪外,在某些调味汁中浸泡炸虾还会增加卡路里的数量。例如,2汤匙的塔塔酱,炸虾增加63卡路里。吃大量的油炸虾酱增加你的总卡路里摄入量,这可能会导致体重增加。你用虾吃的小菜也是有用的。例如,如果您将炸好的虾和一份炸薯条配对,那么您将另外摄入491卡路里的热量和24克的脂肪。

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烹饪和食用技巧

为了防止虾类成为一种增肥食品,请将它们加热蒸煮,而不是将它们沾上面包和油炸。一旦虾被蒸,你可以用其他营养成分爵士味道取代面包的味道。挤出新鲜的柠檬汁,在虾上加入维生素C,并加入一些新鲜的黑胡椒粉。通过奶油蘸酱,也是。这将节省几克脂肪和良好的卡路里。你可以用富含心脏健康的橄榄油中的新鲜蔬菜,如青椒和豌豆荚来炒虾,然后用蒸米饭将其作为一种营养丰富的低脂肪,低热量的食物。

胆固醇和钠

因为蒸的虾没有像面包屑那样肥胖,炸虾并不意味着你可以无限量地吃它。即使是蒸虾,胆固醇和钠也很高。一份3盎司的蒸虾包含805毫克的钠。根据哈佛大学公共卫生学院的数据,大多数成年人的钠摄入量应该限制在2,300毫克以下,这意味着虾的摄入量是该限值的35%。钠过多会增加心脏病和中风的风险。三盎司的蒸虾还含有179毫克的胆固醇,这是300毫克成年人每天应该限制的百分之六十。哈佛大学公共卫生学院指出,高胆固醇饮食会增加患心脏病的风险。