如何烹饪在炉顶上的培根牛肉片

培根包装牛肉片增加了不仅仅是一个漂亮的演示文稿。牛肉片是一种精细嫩切，烹饪时会很快变干。包裹培根的培根增加了水分，并拥有一个有吸引力的圆形。部分地烹饪培根首先通过滴落去除一些脂肪。这也确保了培根脆够吃，虽然你可以在服务之前将其除去。低钠培根的味道一样好，加少盐。一般将切片切成约3盎司。到5盎司。部分，蛋白质的合适份量。

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第1步

把一个沉重的煎锅放在炉子上，把它下面的热量调到中等水平。让它加热至少1分钟。

第二步

将牛肉条放入热煎锅中，放入尽可能多的培根条。煮3分钟的培根。

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第三步

用钳子翻炒腊肉，再煮3分钟，直到它释放一些脂肪，几乎没有开始做饭。

第4步

将培根放在纸巾上并使其达到室温。

第5步

在盐和胡椒口味的牛肉片的季节。

步骤6

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用一根牙签包好每片牛肉片的培根片。

第7步

将1至2汤匙橄榄油倒入一个小碗中。加入1至2茶匙干芥末和蒜末。用叉子把它们混合起来。你应该有一个非常薄的粘贴。如果你打算将它们放在牛排上，可以把它放在培根上。

第8步

将煎锅内的煎锅加热至中等水平。加入经过调味的牛肉片，煮5到7分钟。

第9步

用夹子转动锉刀。再煮4到6分钟，或直到即刻读取的温度计读数至少145华氏度。在食用鱼片之前取下牙签。

你需要的东西

• 平底锅
• 纸巾
• 盐
• 胡椒
• 干芥末
• 橄榄油
• 大蒜，去皮和切碎
• 牙签
• 即时阅读肉类温度计

小贴士

• 用胡椒培根包裹牛肉片，加入一些特殊的味道。

警告

• 不要过度烹调培根卷饼，因为它很快就会变硬。