营养成分An鱼片的营养成分

人们往往与凤尾鱼有爱或恨的关系。如果你是爱他们的人之一，你会很高兴知道他们提供了各种各样的必需营养素。不过，can鱼油里面的鱼片钠含量非常高，所以只能适量食用。新鲜凤尾鱼片含有少得多的钠，因此是更健康的选择。

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基础知识

一罐3盎司的anch鱼油可提供179卡路里，24.6克蛋白质和8.3克脂肪，其中仅有1.9克饱和脂肪。这份凤尾鱼还含有72毫克胆固醇。如果你遵循2000卡路里的饮食，这是蛋白质的每日价值的49％，脂肪的DV的13％，饱和脂肪的DV的10％和胆固醇的DV的24％。

<！重要的维生素

凤尾鱼是富含维生素的食物，每罐凤尾鱼提供85％的烟酸摄入量和10％到20％的核黄素维生素B -12，维生素D，维生素E和维生素K.你需要B族维生素对健康的大脑，肝脏和神经系统功能。维生素D有助于吸收钙质，形成强壮的骨骼。维生素E起抗氧化剂的作用，在免疫功能中起作用，而维生素K对血液凝固很重要。

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主要矿物质

一罐沙丁鱼油也会给你一个矿物质的提升，提供10％以上的钾和镁的DV，超过20％的DV钙，铁和磷，以及83％的硒硒。钾和镁都有助于控制血压，而钙则有助于肌肉和神经功能，而铁有助于形成红血球从身体的肺部携带氧气。你需要磷和硒来形成DNA。根据美国营养与营养学会的研究，每天服用500毫克的基本欧米茄-3脂肪二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸的组合。这些脂肪可能有助于降低心脏病的风险。每份凤尾鱼提供1,748毫克的EPA和DHA，或超过3天的欧米加-3脂肪酸。

钠状况

在鱼油中摄取凤尾鱼片的主要缺点是钠含量极高。一份3盎司的份量含有3,120毫克钠，超过了“2010年美国人膳食指南”所建议的健康人每日2,300毫克的限量，超过了推荐的1,500倍 - 高血压患者的每毫升限量。消耗过多的钠会增加患高血压和心脏病的风险。要保持在建议的钠限制范围内，要么选择新鲜凤尾鱼，其中每盎司3盎司只含有约88毫克钠，或者在您最喜爱的菜肴中只加一点凤尾鱼罐头，以增加其特有的风味。