粉丝米粉面条的营养价值

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Anonim

填满越南河粉的软面条,不是意大利面条,而是粉条米粉。这些由米粉制成的面条遍布亚洲,除了越南语之外,还用于泰国和中国等不同的美食。营养方面,粉丝米粉卡路里浓,碳水化合物含量高,但无脂,钠含量低。

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充满卡路里,但不会太充满

在56克或2盎司的粉丝米粉中,200卡路里的热量很高能源密集的食物。能量密度是指食物与其体重相比的卡路里数量。粉丝面条每克含有3.5卡路里;比较低能量密度的食物,如西兰花,每克含0.5卡路里。高能量密度的食物不如低能量密度的食物,如果你不小心,你可能会吃比你想要的更多的卡路里。吃面条作为肉汤汤的一部分,如越南河豚,可以帮助填补你,让你吃面条少。

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碳水化合物含量高,纤维含量低

粉丝米粉中的大部分卡路里来自碳水化合物。一份2盎司的份量含有45克碳水化合物。作为您的主要能量来源,碳水化合物应提供大部分一天的卡路里 - 45至65%。虽然面条是碳水化合物的良好来源,但它们不是纤维的好来源,这是一种你身体无法消化的碳水化合物。一份提供少于1克。纤维可能有助于减少肥胖,心脏病和某些类型癌症的风险。

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不含脂肪和胆固醇

粉丝米粉含有0克脂肪和胆固醇。脂肪是人体作为能量来源和吸收脂溶性维生素的必需营养素。你的饮食中的大部分脂肪应来自不饱和脂肪,如橄榄油,菜籽油和鳄梨。油炸食品是反式脂肪的来源,增加了心脏病的风险。所以在点菜的时候,要点软而不是油炸。

蛋白质不完全来源

面条每2盎司含有3克蛋白质。由于面条是由大米制成的,它们不含全部必需氨基酸,使其成为蛋白质的不完全来源。但是,即使它们是非肉类来源,例如其他谷物,豆类或蔬菜,您也可以满足您日常需要的全天食用其他食物的需要。

低钠

根据美国心脏协会的资料,饮食中摄入过多的钠会增加患高血压的风险。在限制饮食中的钠时,只要将米粉与其他低钠食品结合使用,粉条米粉就是一个不错的选择。一份2盎司的份量含有22毫克的钠。限制每日钠摄入量低于1500毫克。