盘烤豆腐串食谱

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Anonim
  1. 35分
  2. COOK
  • 15分
  • 总计
  • 50米
  • 转载经美国糖尿病协会许可。要订购,请访问www。 shopdiabetes。 org或致电1-800-232-6733。

成分

服务6

2汤匙酱油

  • 1 1/2茶匙糙米醋
  • 1根葱
  • 1汤匙姜根
  • 1汤匙不加糖的苹果酱
  • 2茶匙烤芝麻油
  • 1/4茶匙红辣椒片
  • 14盎司有机豆腐Extra Firm
  • 1茶匙芝麻
  • 2汤匙香菜
  • <! - 1 - >
方向

1排出并挤压豆腐中的多余液体。 2将酱油,醋,葱,姜,苹果酱,芝麻油和辣椒片放在一个小碗里搅匀。 (半杯)。倒入一个9×13英寸的锅或类似大小的菜。 3把豆腐纵切成9片;然后将每个切片纵向或横向切成两半,制成18片。将豆腐切片放入酱油混合物中,每面腌10〜15分钟。 4用中高热量预热烤盘。用钳子将每块豆腐切片放入锅中,保留卤汁。烧烤(分批),直到两边深深的烧烤痕迹,每面约3 1/2至4分钟。 5将可重复使用的或竹签插入煮熟的豆腐,撒上芝麻和香菜叶,用剩余的腌泡汁趁热服务。 6(含家禽,鱼或肉)一份:在步骤2中使用约12盎司(而不是14盎司)的豆腐切成15块。将1汤匙+ 1茶匙的卤汁转移到一个小盘子中。将3块(3/4盎司)无骨去皮鸡腿放入小碟中,每面腌约10-15分钟。烧烤,直到步骤3中的豆腐完成。不要再使用未煮过的鸡肉剩下的卤汁。 7(配有家禽,鱼或肉)完整配方:取代豆腐,使用18(3/4盎司)无骨去皮鸡腿,每面约10至15分钟。烧烤,直到第3步完成。不要再使用未煮过的鸡肉中剩余的卤汁。 8每份{与家禽,鱼或肉}:100卡路里。 9照片由美国糖尿病协会提供。

营养信息

<! - 2 - > 90每食用份量

份量:3串

5g脂肪<4g> 4g碳水化合物<7g蛋白质

%DV *
总脂肪5g <7>饱和脂肪1g胆固醇0mg 999%0 999 999毫克钠999毫克19%999碳水化合物4克999克1%999膳食纤维1克999克1克
蛋白质7g
4%
*每日摄入量(DV)可以告诉您一份食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2000卡路里用于一般营养建议。 <!--3 - >
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