元素是在香蕉？

据美国疾病控制与预防中心称，香蕉是美国最受欢迎的新鲜水果。它们价格便宜，方便消费，全年广泛使用。通常被称为“超级食物”，香蕉充满了维生素，矿物质和氨基酸。仔细查看香蕉的营养价值，基于一个7至7,88英寸长的中型香蕉。这个大小的香蕉重约118克，有105卡路里。

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香蕉类型

在杂货店购买香蕉时，最常见的类型是卡文迪什香蕉。当果皮变黄并保持坚硬时，该物种明显成熟。随着果实成熟，皮肤变褐，变得柔软。

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矿物

香蕉中最常见的矿物质是钾。一根香蕉含有超过400毫克的钾，占每日推荐摄入量的10％以上，或是以2000卡路里的饮食为基础的RDI。大量存在的其他矿物质包括32mg镁，1.2微克硒，26mg磷和0.31mg铁。微量存在的矿物质包括钙，钠，锌，铜，锰，氟和硒。

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维生素

香蕉含有大量以及微量的维生素。那些大量存在的维生素C和B6。一根香蕉含有10.3毫克维生素C或10％的RDI，和0.43毫克维生素B6，占RDI的20％。以较小百分比存在的维生素包括硫胺素，核黄素，尼克酸，泛酸，叶酸，胆碱，甜菜碱，维生素A，类胡萝卜素，叶黄素，维生素E和维生素K.

氨基酸

氨基酸是用于蛋白质生产和细胞代谢必不可少的人体。人体由20个氨基酸组成，但只能合成10个氨基酸。必须从食物中获得的10种氨基酸是精氨酸，组氨酸，异亮氨酸，亮氨酸，赖氨酸，甲硫氨酸，苯丙氨酸，苏氨酸，色氨酸和缬氨酸。香蕉含有所有这些必需氨基酸。任何氨基酸的缺乏都会导致身体蛋白质和肌肉的降解。