干菜粉的营养价值

新的美国农业部的MyPlate饮食指南建议你用蔬菜填满你的盘子的四分之一到一半，这是你的身体所需的热量和高的必需营养素，对健康有好处。事实上，每天多吃蔬菜会降低心脏病和癌症等慢性疾病的风险。但是，如果你不喜欢吃蔬菜，粉状蔬菜可能是一个不错的选择。了解干蔬菜粉的营养信息可以帮助您确定是否适合您的饮食计划。

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混合蔬菜

混合蔬菜粉包括各种蔬菜，如欧芹，芹菜，胡萝卜和菠菜，是为了补充您的饮食。 1/2盎司的混合蔬菜粉含有45卡路里，总脂肪0.5克，碳水化合物8克，纤维3克，维生素A 466国际单位，维生素C 101毫克和叶酸502微克酸。混合蔬菜粉是纤维的良好来源，可以满足叶酸和维生素C的日常使用量的100％以上。日常百分比的价值是基于健康成年人的2000卡路里的饮食。

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干胡萝卜

你也可以找到个别的粉状蔬菜，如干胡萝卜。单独的粉状蔬菜可能会更好地作为食品添加剂。例如，你可以添加胡萝卜粉汤，砂锅菜或土豆，以提高营养成分。它也可以用来代替烘焙食品中的部分面粉。干胡萝卜3汤匙含有104卡路里，0克脂肪和9克碳水化合物。胡萝卜也是维生素A的良好来源。

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甜菜

甜菜是铁，钾，维生素A和维生素C的良好来源。甜菜粉可以用作糖霜，饼干，糖果和酱汁等食品的着色剂。然而，甜菜粉可能会添加一些甜菜味道的食物。三汤匙甜菜粉含有324卡路里，0克脂肪，72克碳水化合物，9克纤维，9克蛋白质和270毫克钠。

墨西哥胡椒

如果您想为您的一些烘焙食品添加一点香料，您可以尝试粉状墨西哥胡椒胡椒粉。从少量开始，根据您的口味偏好进行调整。墨西哥胡椒粉还可以作为食用色素，将食物染成绿色。 1盎司的墨西哥胡椒粉大约3汤匙，含有106卡路里，1.6克总脂肪，20克碳水化合物，8克纤维，3克蛋白质和26毫克钠。