渴望食物后的糖果

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Anonim

尽管饱腹感,糖的渴望经常在饭后罢工。习惯,大脑化学和你的饮食的化妆造成你渴望甜食。你可以学习打击的渴望,但只有当你明白为什么发生。

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意义

Adam Drewnowski和Allen S. Levine于2003年3月在“营养杂志”上写道,糖和脂肪占美国典型饮食的50%以上,到肥胖流行。饭后渴望甜食可能妨碍减肥的努力。你试图否认这种渴望,只是使它更加明显。如果你沉迷于渴望,那么停下来一小份就不可能。

<! Drewnowski和Levine指出,经常食用含糖量和脂肪含量高的食物会导致大脑中出现“神经化学变化”,从而使你渴望这类食物。对食物的渴望往往是习惯和结交的结果 - 如果饭后一直有甜的东西,除非你满足这种需要,否则你不会感到关闭。甜食通常与奖励和积极的感受有关,所以当你吃它时感觉很好。

<!餐后甜食的另一个原因与情绪升高的大脑化学物质5-羟色胺有关。当5-羟色胺低时,感觉到抑郁和悲伤。因为糖和简单的碳水化合物促使身体释放5-羟色胺,改善你的情绪,所以你渴望一些甜的东西。血糖水平不均匀导致您在饭后也渴望吃甜食。如果你不能平衡膳食中的常量营养素,主要是吃碳水化合物,那么你的血糖水平就会飙升 - 餐后不久就会突然下降。你的身体再次寻找“高”,使你渴望糖。

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注意事项

剥夺也可以设置你的渴望。如果你遵循严格的饮食习惯,避免所有的甜食,你可以通过否认你满足你的甜食的愿望,使更多的渴望。布里斯托尔大学的Peter Rogers教授在“科学日报”的在线资源中指出。因为吃巧克力等食物的欲望,加上应该适度食用的知识,会使你更渴望食用。

解决方案

如果你的渴望是由于剥夺,让自己一个小甜点 - 可能是一个饼干或一个小型糖果吧。然而,有时候,这会让你感到兴奋,在这种情况下,最好几个星期去冷火鸡。随着时间的推移,如果你的渴望是由于习惯,他们会消退。确保白天消耗充足的营养和卡路里。尽量让每餐都包含一份蛋白质,健康脂肪和复杂的碳水化合物,如全谷物。诸如在吃完或咀嚼一片薄荷糖,无糖口香糖后立即刷牙的技术也可能有助于减少饭后食用甜食的欲望。如果你必须有甜的东西 - 选择新鲜或干果,提供营养与天然糖。

误解

如果你试图去掉糖,消除饼干,蛋糕和糖果可能是不够的。制造商将糖添加到各种产品,从面包到沙拉酱 - 所以仔细阅读食品标签。人造甜味剂可能会为你提供一个甜味,只有很少或者没有卡路里,但是它们几乎不能抑制你的渴望。普渡大学2004年的一项研究表明,人造甜味剂可能破坏身体计算卡路里的能力,使你整体消耗更多的卡路里。另外,由于人造甜味剂的甜度比糖强百倍以上,所以它们可能会使人渴望更甜更甜的产品。