如何在烤箱中烹制宝贝Portobello蘑菇

宝贝贝罗蘑菇是一种低卡路里的食物，在1杯中只有大约20卡路里，2克蛋白质和3克碳水化合物。用高热烤波特贝罗蘑菇帽来汲取足够的水分来增强味道。但是，这可能会导致薄切蘑菇变得皮革。如果烤切片portobello蘑菇，而不是使用较低的热量。

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如果烤蘑菇盖帽，烤箱要预热到华氏500度，如果要烘烤切片蘑菇，请将烤箱预热400华氏度。将烤箱架放置在烤箱中央。

用纸巾轻轻擦拭蘑菇。如果有明显的污垢，请稍微冲洗。

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从帽子上剪下茎，把它们保存起来作为其他用途，或者把蘑菇切成3至4片，不要太薄或太厚。

将蘑菇置于轻微上油的烤盘上，如果使用整个盖帽，则将圆帽朝上。

用4汤匙融化的黄油或橄榄油或各自的混合物刷上盖。细雨用黄油切蘑菇。撒上盐和黑胡椒调味。

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将烤盘放在烤箱上烤6分钟。从烤箱中取出碟子，用钳子翻起蘑菇。撒上2汤匙融化的黄油或橄榄油，盐和黑胡椒调味。如果烤蘑菇切片，烘烤，直到他们已经变成褐色，约五至八分钟，从烤箱中取出和服务。

返回烤箱烘烤5至6分钟。从烤箱中取出，撒上切碎的新鲜草药，如韭菜，欧芹和龙蒿，帕玛森芝士，盐和黑胡椒。