黄油代替烘烤烤饼
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烤饼在烘焙过程中，由于加入了黄油，使得它们的味道和片状质地很好。然而，也有一些黄油替代品可以用来获得相同的质地，仍然包装很多风味。通过减少黄油的使用量，或完全消除它的配方，你可以准备一个更健康的早餐小吃。
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<！ --1 - >苹果酱
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苹果酱是蛋糕，松饼和饼干等烘焙食品中常见的黄油替代品。它可以作为一个直接的替代品，这意味着你可以用食谱来代替它，通常用汤匙来衡量。如果你的食谱含有少量的糖，请使用常规的加糖苹果酱。否则，选择不加糖的苹果酱。两者都会为你的烤饼添加一点苹果味，同时保持它们的湿润和松软。
<！ --2 - >杏仁黄油
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杏仁黄油是膳食纤维和维生素E的良好来源。它具有与花生酱类似的质地，易于融化食谱。它可以在大多数特色食品市场购买或在家里制作。杏仁酱的味道在烤饼中效果很好，因为它与大多数食谱中常见的糖浆，香料和水果口味搭配得很好。杏仁黄油可以直接替代食谱中的黄油。
<！ --3 - >石油
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在烤饼食谱中，蔬菜，油菜，椰子，橄榄，大豆，向日葵和亚麻籽油可以替代黄油。油菜，椰子和橄榄油会为你的烤饼增加一些特别的味道，而蔬菜，大豆，向日葵和亚麻籽油通常是平淡无奇的，不会那么显眼。所有这些油含有欧米茄脂肪酸，被认为是健康的脂肪，特别是当与黄油比较。当用油替代黄油时，使用配方中列出的大约一半的黄油量。
香蕉
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在烤饼食谱中，可以使用香蕉泥代替黄油。这是一种容易获得的，便宜的和可口的黄油替代品。香蕉含有丰富的钾，不含胆固醇和天然的甜味，使得它们能够将缓慢释放和持久的能量引入体内。他们可以很容易地纳入配方的混合物，并帮助加厚和持有烤面包糊在一起。香蕉泥可以直接替代你的食谱中的黄油。
