新鲜的黑莓巧克力Ganache零食

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Anonim
  • PREP
    • 15 m
    • COOK
    • 08 m
    • TOTAL

    23 m

    品尝这些浸透巧克力的黑莓美食,你每天的水果份量。黑莓不仅提供显着的纤维和维生素C,而且还具有果香的甜味。当涂巧克力时,怎么会有人说不?

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    成分

    • 服务6
    • 6盎司烘焙大块半甜巧克力
    • 3汤匙普通不加糖杏仁奶
    • 1/8茶匙纯香草精
    • 1/8茶匙纯杏仁提取物
    • 6杯黑莓

    1/4茶匙Fleur de Sel海盐

    方向

    1用未漂白羊皮纸烘烤烤盘。 2用杏仁牛奶轻轻融化切碎的巧克力(约60%可可),并用双锅炉(或置于煨水中的耐热碗)萃取。 3分批次,每次6个黑莓,将浆果轻轻地加入巧克力甘纳许混合物中,滚动涂布,并用开槽勺一次性将一个黑莓去除到内衬片上,使多余的巧克力混合物滴回锅中。重复,直到所有的黑莓涂层。撒上鲜花。 4冰箱里冷藏直到坚硬。存放在冰箱里。根据需要装箱,保持冷藏。 5 PC:Jackie Newgent

    营养信息

    <! - 2 - > 172每份服务

    份量:4块巧克力
    7克脂肪克> 25克碳水化合物<3克蛋白质
    %DV *
    总脂肪7克<10%饱和脂肪5g胆固醇0mg 999%0,999mg钠71mg 999%2%999碳水化合物25g <12%
    膳食纤维9g <糖> 15g 蛋白质3g
    2%
    *每日摄取量(DV)可以告诉您一份食物中的营养素对日常饮食的贡献程度。每天2000卡路里用于一般营养建议。 <! --3 - >
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