黑咖啡的好处

在那里喝咖啡的人都有好消息。咖啡不仅仅是你为了让你的一天开始而摇摆不定，它也提供了许多健康的好处。就像酒精和巧克力一样，咖啡在历史上的声誉也不好。幸运的是，越来越多的近期研究已经开始显示其潜在的健康益处。

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抗氧化剂和营养素

<！营养与营养学院的发言人Joy Dubost声称，根据美国人消费咖啡的数量，这是他们饮食中抗氧化剂的最大来源之一。除了抗氧化剂，咖啡含有必需的营养物质铬，钾，烟酸，维生素E和镁。咖啡消费可以提供高达8％的铬需求。铬在控制你的血糖，并可能降低你的低密度脂蛋白，或坏胆固醇的作用。就像茶一样，咖啡含有植物化合物，特别是类黄酮，这与慢性病的风险降低有关。

<！改善认知功能

营养与营养学院的女发言人和注册营养师琼·萨尔格·布莱克说，她认为增加认知功能是咖啡最健康的一项津贴。 2002年发表在“美国流行病学杂志”上的一项研究发现，目前的咖啡消费以及终身使用咖啡因可能与女性认知测试的更好表现有关。对于男性来说，咖啡消费与认知能力下降有关。总体而言，咖啡可能会减少与衰老有关的认知和运动缺陷。

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减少糖尿病风险

咖啡含有降低血糖和增加静息代谢率的成分，降低患糖尿病的风险。此外，咖啡中的营养物质可以帮助您的身体使用胰岛素，胰岛素是一种使用和储存食物中所含糖分的激素。普通咖啡或无咖啡因咖啡的大量饮用咖啡的人可能比喝少量咖啡的人减少一半的糖尿病。咖啡摄入量与糖尿病之间的关系提出，每天喝一杯咖啡可能会使发展为糖尿病的风险降低7％。

抗癌特性

美国国家癌症研究所报告说，定期喝咖啡的男性不太可能患前列腺癌。在每天喝6杯或更多杯咖啡的男性中，发现致命的前列腺癌风险降低60％。即使是1到3杯咖啡也能降低风险。每天还有四杯或更多的咖啡可以减少结肠癌的发病率。此外，研究人员发现，喝咖啡的人患肝癌的可能性比非饮酒者低50％。另外的研究已经将咖啡消费与较低的乳腺癌和直肠癌联系起来。