健康的跑步者午餐创意

作为一名跑步者，你需要为了表现而加油。一般来说，跑步者需要高碳水化合物饮食，中等脂肪和蛋白质。你的医生或营养师可以给你一个个性化的建议，但一个典型的跑步者的卡路里摄入量将在60％的碳水化合物，25％的脂肪和15％的蛋白质面积。无论如何分解，一定要尽可能从整个食物来源获得卡路里。

<！ - 1 - >

当日视频

午餐随时随地

三明治是旅途中的好伙伴。把一个三明治和一些水果以及一些果汁，水或者脱脂牛奶一起包装起来，你就可以在公园，赛道或者跑到哪里去吃便利的午餐了。一定要使用全麦面包和瘦肉，如烤鸡肉或火鸡胸肉。选择低脂或无脂调味品，如芥末，而不是全脂梅奥或黄油。把你的三明治放在一些像蔬菜和生菜一样的蔬菜上，加点低脂奶酪。

<！ - 2 - >

去绿色

用羽衣甘蓝或菠菜等绿叶蔬菜开始沙拉。根据加州大学戴维斯分校运动营养主管Liz Applegate的说法，羽衣甘蓝对跑步者来说是特别有益的，因为它含有叶酸，可以增加血液循环。添加一些五颜六色的蔬菜到你的沙拉，甚至一些新鲜或干的水果添加碳水化合物到你的午餐。用低脂奶酪和瘦肉加点沙拉。加入一些健康的脂肪，如杏仁和鳄梨，并使用含有橄榄油的醋汁。

<！ - 3 - >

Pasta Fantastica

面食是跑步者最喜欢的食物，因为它包装了他们所需要的碳水化合物。如果你有时间做熟饭，面食是一个很好的午餐选择。选择含有更多纤维的全麦意大利面让您感觉更长。用低脂西红柿酱代替奶油酱，只要确保低糖加糖就可以。添加大量的蔬菜酱和一些来自瘦牛肉，鸡肉或火鸡的蛋白质。

小吃攻击

如果你没有时间坐下来吃饭，或者你曾经吃过很多麻烦，那就把一顿由健康小吃组成的午餐。包括水果，蔬菜棒和鹰嘴豆泥，全麦面包卷，格兰诺拉麦片，坚果，酸奶和牛肉干等物品。只要你得到你需要的食物，它的形式并不重要。即使你没有足够的午餐时间，小吃午餐也可以让你在用餐时分开。