豆腐蔬菜汤食谱

1. 10分

• COOK
• 20分
• 总分
• 30分

豆腐为这种蔬菜酿的汤添加蛋白质。

成分

服务1

• 2茶匙特级初榨橄榄油
• 2蒜瓣
• 1/2胡萝卜
• 1/2芹菜茎
• 1 / 5洋葱
• 1/4杯切片蘑菇
• 1/2茶匙新鲜百里香
• 1冲调盐和胡椒粉
• 1杯低钠蔬菜汤
• 1/2杯水
• 6盎司坚果豆腐

<！ - 1 - >

方向

1用中火在大锅里加热油。 2加入大蒜，胡萝卜，芹菜，洋葱，蘑菇，百里香，盐和胡椒，煮，搅拌，直到蔬菜软化，约3至5分钟。 3加热到中高，继续煮，直到大部分液体蒸发约5分钟。 4加入肉汤和水;煮滚。 5加豆腐。 6将热量放慢，煮沸，偶尔搅拌，直到蔬菜变软，约5分钟。

营养信息

<！ - 2 - > 239每份服务

份量：1汤

14克脂肪<15克碳水化合物<13克蛋白质

％DV *

总脂肪14克<20％饱和脂肪2g胆固醇0mg 999 0％999钠392mg 999％16％999碳水化合物15g 999％7％999膳食纤维3g 999g糖7g 995g /蛋白质13g

8％<每日价值（DV）告诉您一份食物中的营养素对日常饮食有多大贡献。每天2000卡路里用于一般营养建议。
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