树莓营养信息

覆盆子以其鲜艳的色彩和多汁的肉质，为您的饮食增添了滋味和天然的甜味。他们还提供健康的好处;浆果，包括树莓，拥有一些最高的抗氧化水平的任何水果，注意到俄勒冈州立大学贝瑞健康福利网络。覆盆子提供广泛的营养配方，包括有益的碳水化合物，矿物质，维生素和抗氧化剂，提供一系列的健康益处。

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碳水化合物和纤维

一杯覆盆子64卡路里的大部分来自碳水化合物。每杯覆盆子总碳水化合物15克包括5.4克糖 - 为您提供能量的天然糖 - 以及8克膳食纤维。因为它们的纤维含量非常高，所以覆盆子对你的饮食是一个健康的补充，吃覆盆子有助于降低你的胆固醇。一杯浆果提供男性推荐的每日摄入量的21％和女性的31％。

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Beneficial Minerals

在你的饮食中添加覆盆子，你会提高你的铜和锰的摄入量。这两种矿物质保持你的结缔组织 - 包括你的骨骼和皮肤的一组组织 - 强壮。铜也有助于防止DNA作为一种抗氧化剂的损害，而锰有助于代谢碳水化合物和调节您的血糖水平。一份覆盆子提供111微克的铜，或12％的建议每日摄入量。每份服务还含有0.82毫克锰 - 分别为男性和女性每日推荐的锰摄入量的36％和46％。

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必需维生素

达到覆盆子，你会消耗更多的维生素C，以及维生素K.这两种营养素滋养你的肌肉骨骼系统 - 维生素K支持骨骼发育，而维生素C有助于加强肌腱和韧带稳定你的关节，并将肌肉附着在骨骼上。维生素K还通过支持血块形成来帮助伤口愈合，维生素C是抗氧化剂。一杯覆盆子含有9.6微克维生素K，这是女性推荐的每日摄入量的11％，男性的8％。一份浆果还提供了32. 2毫克的维生素C，分别是妇女和男性推荐的每日维生素C摄入量的43％和36％。

抗氧化剂和植物营养素

一些覆盆子的高抗氧化潜力来自其植物营养素含量。覆盆子里挤满了黄酮类物质 - 特别是花青素，这是一组营养物质，可以帮助浆果的颜色。富含类黄酮的饮食不仅可以抵抗细胞损伤，还可以通过支持适当的细胞通讯来促进组织健康。覆盆子还含有鞣酸和没食子酸，两种具有抗癌特性的营养素。