如何在意大利酱汁中烹制猪肉里脊肉
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虽然猪肉里脊肉非常瘦,但是特别嫩,是一顿健康晚餐的理想选择。早上准备里脊,让你的缸罐照顾其余的一切,做一个轻松而令人垂涎的饭菜。意大利沙拉酱将大蒜,草药和其他香料的味道注入猪肉中。商店买的修整工作很好,但简单的自制敷料可能含有比瓶装版本更少的钠和糖。
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步骤1
用中火加热一大汤匙油。将煎锅里的里脊炖至四面烤焦,每面约两至三分钟。
步骤2
将里脊转移到慢炖锅,将沙拉酱倒在猪肉上面。每磅肉用约1/2杯沙拉酱。
<! - 2 - >第三步
如果您愿意,可以在慢炖锅中加入芳香和切碎的蔬菜。选择大蒜,月桂叶,干草药,洋葱,胡萝卜和芹菜。
步骤4
盖上慢炖锅,高温烹煮四至五小时或低六至七小时。把成品猪肉切成薄片即可食用。
<! - 3 - >你需要的东西
- 大煎锅
- 油
- 意大利沙拉酱
警告
- 总是将整个猪肉切成最低内部温度145度华氏,以保证安全。