5个受欢迎的餐点做得很瘦

对豆腐的渴望很少见。通常我们本能的食物都含有太多的脂肪和糖。但是你最喜欢的食物不一定非要禁食。我们要求专家营养师重新想象美国最受欢迎的菜肴，找到创造性的方法来提高这些膳食的营养，同时降低卡路里数量，并保持他们的口味。他们回来了五菜很好吃，你甚至不会错过缺少的卡路里。所以，继续深入挖掘 - 真的！

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舒适食品：披萨

CULPRIT：CARB-HEAVY CRUSTS。快餐披萨因其卡路里密集的馅饼而闻名（可以上250片），但是这种最喜欢的食物是饮食灾难的另一个原因是：一份常规的食物可以含有34克碳水化合物 - 通常是精制的，加工过的几乎没有营养价值。

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THE FIX：Kath Younger，R. D.和KathEats的博主说，选择一种自制的全麦面粉，比普通品种有更多的纤维和矿物质。 COM。或者做一个个人的披萨，用一片全麦皮塔面包，全麦面包或超薄拉瓦什作为基地。

对于配料，Younger建议选择蓝纹奶酪，山羊奶酪或烟熏高达 - 这些强烈的口味将平衡地壳中的小麦味道。不要忘记蔬菜：西红柿切片，青椒，菠菜和蘑菇堆，每片切片添加纤维，矿物质和维生素。

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舒适的食物：通心粉和奶酪

CULPRIT：厚重的调味酱。这道菜的传统版本装满饱和脂肪 - 更不用说，它包含一个白色的面食和面包屑碳化重拳。

The FIX：Laia Cooper，RD说：对于一个只吃颓废的通心粉和奶酪奶油的服务，改用全麦面食，用脱脂牛奶而不是水来烹调.Raine Cooper说道。排干通心粉之后，脂肪干酪和少量用2％牛奶制成的碎切达干酪。 （你也可以在混合物中加入油炸蔬菜，以增加其体积和纤维，Younger说）搅拌直到奶酪融化，然后用切片的西红柿顶部，烤至奶酪泡沫。

舒适食品：辣椒

CULPRITY：带有饱和脂肪的组分。由于牛肉和酸奶油，辣椒的卡路里数量可以快速加起来。但是有一些替代品，你可以在不牺牲口味的情况下削减脂肪。

修正：代替红肉取代两三种豆类，雅戈尔说。它们的肉质不仅模仿牛肉的味道，而且与其蛋白质含量相匹配：半杯豆类与1盎司瘦肉的含量往往相同。大多数豆类脂肪和胆固醇含量低，叶酸，钾和铁含量高。

选择无脂肪的希腊酸奶代替酸奶油，并添加迷你玉米面包松饼和切成薄片的葱，以获得更多的质感和口感。

舒适的食物：肉饼&土豆泥

CULPRIT：太多的淀粉糖果。肉饼和土豆泥是一个全美的备用品，这是有原因的：它是丰盛的和充满的。问题是，因为它装满了脂肪和碳水化合物，它会以各种错误的方式填满你。

修正：你不必依靠那些奶油般的，通风的香料 - 你也可以用花椰菜。此外，蔬菜还可以减少卡路里，同时添加一定量的纤维。将一份土豆和一份花椰菜混合;在脱脂牛奶中煨至嫩。排空，保留牛奶，然后与低脂酸奶油和牛奶捣碎，直到你达到奶油一致。为了增加肉饼中的纤维含量，Younger建议在混合物中加入切碎的蔬菜。 Cooper说：“原料红甜椒，胡萝卜，洋葱和芹菜，在添加到碎肉之前，用毛毛油把它们炒出来。蔬菜还可以增加水分，所以你可以使用非常瘦牛肉的混合物，而不牺牲质地。另一个小贴士：制作迷你肉卷即时控制。

舒适食品：鸡肉凯撒沙律

CULPRIT：FATTENING DRESSINGS。当然，沙拉听起来可能是一个健康的选择，但商店买的调料通常含有反式脂肪，甚至超负荷糖，两汤匙可以运行160卡路里。

修正：通过一起搅拌柠檬汁，橄榄油和几粒细碎的大蒜，在家中制作自己的版本。撒上帕玛森芝士和一片黑胡椒粉。对于奶油，添加一些希腊酸奶，并为更咸的味道，添加一个细碎的凤尾鱼。另一种增加沙拉营养和减少卡路里的方法是避免在植物油中炸鸡，相反，尝试在无脂酸奶，柠檬汁，大蒜粉，盐和胡椒粉混合之前腌制去骨去皮鸡胸肉或烘烤他们。 Younger说，你也可以做自己的油炸面包丁，而不是选择商店购买的版本。首先，将一块全麦面包倒入一个面包，上面放一点橄榄油，然后放在一张桌子上。烘烤，直到烤好。

3美味的甜点互换

除了带有鲜奶油的水果馅饼外，尝试一个加甜的水果杯。把几片草莓切片，加上龙舌兰加糖的希腊酸奶，撒上碎碎的全麦饼干。不要一个热巧克力圣代冰淇淋，尝试…融化的黑巧克力冷冻香草酸奶。微波1/4杯巧克力芯片，直到融化，然后淋上1/2杯香草冷冻酸奶。

而不是肉桂卷，尝试…烤肉桂卷起。用一层薄薄的奶油芝士铺上全麦玉米饼，然后撒上肉桂和一点糖或甜叶菊。卷紧，烘烤，缝边朝下，直到温暖。切成风车。