如何抵制苦醋的味道
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过多的醋可以毁坏一个盘子,使它不愉快或几乎不可能吃。无论是糟糕的配方,还是错误的测量,都有一些简单的方法可以减少各种不同食物的醋味。尝试根据其风味选择最适合您的菜的补救措施,如果适合您的食谱,则结合不同的解决方案。
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<! - 1 - >第1步
加入红糖1/4汤匙。每2杯食物一次。加入糖,充分搅拌混合物,然后尝尝食物。继续加入红糖1/4汤匙。一次直到醋的味道减少到你的喜好。
第2步
每2杯食物加入1/8杯捣碎的凤尾鱼到正在烹调的菜。继续用小火煮食20分钟,使口味合并,定期搅拌。根据需要添加更多的凤尾鱼。
<! - 2 - >第三步
混合更多的油用于食谱,如沙拉酱,涉及石油和醋。您可能会得到比预期更多的物品,但是如果您的比例正确,可以将其保存在冰箱中供以后使用。
第4步
将少量酱油放入盘中调味,搅拌混合。品尝混合物,根据需要在配方中加入更多的酱油。
<! --3 - >步骤5
测量1/8茶匙。每1杯食物的小苏打。搅拌小苏打。小苏打可以帮助减少醋的味道,也常用于抵消其他食物,如熟西红柿太多的酸度。在品尝之前,确保小苏打与食物充分结合。如果需要添加更多。
第6步
把一个大土豆切成小块,加入食物中。继续用低热继续加热20分钟。取出土豆片并品尝食物,必要时再重复一次。
你需要的东西
- 红糖
- 凤尾鱼罐头
- 油
- 酱油
- 小苏打
- 大土豆,四分体