如何在烧烤炉上烹饪热狗

热狗是一个典型的夏季野餐食品。他们很容易定制任何年龄组的混合 - 简单地为孩子们设置简单的调味品，如番茄酱和芥末，并保存成人餐桌上的辣椒，洋葱和墨西哥胡椒。在烤架上烹饪热狗，以获得更多的真实性和风味。天然气或木炭烧烤的热量会使你的坦率的蒸汽和微波无法复制的香脆质地。

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将烤架预热至中等设定，华氏300至350度。

用涂抹刷在花格上刷一层薄薄的植物油，以防止热狗在烹饪时粘住。

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把热狗放在炉排上，使它们垂直于脊。这样的安置将防止热狗从脊之间落入烤架的底部，并且将在每个热狗周围留下一排烧烤痕迹。

烧烤两分钟，然后用烤钳翻转热狗四分之一圈。再次烧烤热狗，然后再转一圈。再过一分钟，将热狗翻转四分之一，以确保烹饪和烧烤标记。

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再烤一分钟，检查热狗。它们应该是淡褐色的，酥脆的，稍微肿胀。如果你想让你的热狗变得更脆，并且有起泡的皮肤，那么再煮一下就可以了。

用钳子从烤架上取出热狗并送达。