食物来源超氧化物歧化酶

从食物中获得抗氧化剂总是比较好，而超氧化物歧化酶或超氧化物歧化酶不同的食物。然而，根据2006年发表在“奥斯汀纪事报”上的文章，你的身体不能代谢和吸收食物中的SOD。但是SOD的健康食物来源含有促进人体自身SOD活性的营养素。

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什么是SOD

根据Mark Rosenberg博士的说法，SOD是一种天然存在于身体每个细胞中的酶，被认为是最重要的抗氧化剂之一从网站Foodtrients。其主要作用是保护您的细胞免受细胞破坏性自由基超氧化物。罗森伯格说，随着年龄的增长，身体内SOD的含量会下降。然而，用含SOD所需营养物质的食物填充饮食可能有助于提高您的水平。

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富含SOD的瓜类

蜜瓜和哈密瓜都含有大量的SOD。虽然你的身体不能在这些水果中使用SOD，但它们也是维生素C的极好来源，这可能会有助于你的超级抗氧化剂的生产。这些水果还含有少量的铜，锌和锰，它们是人体制造SOD所需的微量矿物质。

<！绿色蔬菜含SOD

十字花科蔬菜西兰花，卷心菜和抱子甘蓝天然富含SOD。它们也是维生素C的极好来源，含有少量促进SOD产生的必需微量矿物质，包括铜，锰和锌。 ChooseMyPlate说，为了身体健康，每周至少要吃1杯半至2杯深绿色蔬菜。 GOV。

铜，锰和锌

除了SOD的健康食物来源之外，一定要包含富含必需微量元素的食物。吃更多的牡蛎，龙虾，鸡肉，鹰嘴豆，腰果和豌豆的锌摄入量。锰的好来源包括榛子，豆腐，南瓜子，贻贝和菠菜。谷物，豆类，坚果和土豆都是铜的良好来源。