健康凉拌卷心菜酸奶

节食者或有健康意识的食用者可以通过对传统配料进行一些简单替换来享用凉拌卷心菜。你可以做的最健康的替代品之一是用传统的凉拌卷心菜食谱中的蛋黄酱替换成低脂或无脂酸奶。尝试不同的成分添加颜色，热情和有趣的味道混合到你的健康凉拌卷心菜。

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健康酸奶敷料

低脂肪或无脂酸奶是一种健康，低热量的替代品，用于传统凉拌菜食谱中的重蛋黄酱。把一杯酸奶和三汤匙苹果醋混合起来，做一个简单，健康的凉拌酸奶酱。添加一些罂粟种子，一汤匙蜂蜜或一点点红糖的品种。混合成分，直到完全混合。你也可以用这个敷料来做水果沙拉。

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简单的健康凉拌卷心菜成分

在一个大沙拉碗中制作这种基本的健康凉拌卷心菜。切一个中等大小的卷心菜头。加一半胡萝卜切丝和一些紫色卷心菜作为颜色。混合成分，直到混合均匀，然后用酸奶酱调味，直到所有的凉拌卷心菜成分被涂上。在上面撒上一些罂粟籽。

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咸味选项

如果您想要一种美味可口的味道，可以将半杯切碎的红色或黄色洋葱混合在一起。加一些盐和胡椒粉调味，用芹菜种子代替调味品中的罂粟籽。将一勺柠檬汁或辛辣芥末准备好，然后加入沙拉中。你可能还想搅拌几汤匙的葵花籽。

使您的凉拌卷心菜变甜

对于更甜的凉拌卷心菜，将一杯切碎的红色或绿色苹果加入卷心菜混合物中。在敷料上加点橙汁或蜂蜜。如果您使用法国香草酸奶而不是普通的，您也将得到更甜的更衣室。当凉拌卷心菜和调料混合时，在半杯葡萄干或干蔓越莓中搅拌即可。