如何在煎锅中烹制冷冻牛肉馅饼

在煎锅煮冷冻牛肉饼，同时考虑到健康和安全。使用不粘锅煎锅，意味着不需要额外的不健康的脂肪，以防止汉堡粘锅。购买冷冻牛肉饼时，选择90％以上的产品。由于任何人都可以患上由食物引起的疾病 - 而且某些人群（如孕妇，儿童和免疫力低下的人群）尤其容易感染，请将肉饼煮至安全的体内温度以预防疾病。馅饼完成后，再往前走一步，除去多余的油脂，以保持汉堡健康。

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步骤1

用火炉上的中火加热5分钟，预热煎锅。

第2步

将冷冻牛肉饼放入平底锅中均匀层。

步骤3

将冷冻牛肉馅饼煮约6分钟，或直到一面完全变成棕色。

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第4步

用抹刀翻炒馅饼。不要使用叉子，因为它可能会刺破肉类，释放保持汉堡湿润的果汁。

第五步

将一个肉温计插入其中一个汉堡的中间。

第6步

将另一面的馅饼再煮六分钟，或者直到对面的一面变成棕色，温度计记录160华氏度。 - 3 - >

第7步

用抹刀从煎锅中取出馅饼，放在铺有纸巾的盘子上，以排除多余的脂肪。用纸巾把馅饼的顶部弄脏，从两面去除脂肪。

您需要的东西

不粘锅煎锅

• 抹刀
• 肉类温度计
• 板
• 纸巾
• 冷冻牛肉饼，至少90％倾斜
• 警告

当肉变得坚硬和干燥时，不要烤牛肉饼。