如何在烤箱中腌制猪肉大奖章

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Anonim

腌制的猪肉大餐在烤箱里烤至嫩嫩多汁。购买预先腌制的猪肉大奖章或使自己的腌料添加到肉的味道。猪肉大奖章不是低脂肪的,但它们是许多维生素和矿物质的良好来源,如硫胺素,核黄素,维生素B-6,烟酸,磷和硒。修剪你的猪里脊纪念章,然后再烘烤以减少脂肪含量,并保持3盎司的份量以减少脂肪和胆固醇。

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当日录像

第1步

将1磅未经烤制的猪里脊肉放入一个可重新密封的大塑料袋中。倒入2杯准备好的卤汁,或者将下列两种或两种以上的食材组合起来,制成适合您口味的卤汁:1/4杯橄榄油,1杯橙汁,1/2杯青柠汁,1杯照烧酱,四个碎蒜瓣,1茶匙姜。

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第2步

将袋子密封并放入冰箱过夜。

步骤3

将烤箱预热至华氏350度。

第四步

在烤箱预热时,将猪肉串从冰箱中取出,并将袋子保持在室温。这使得猪肉在腌泡汁中变暖,这将使它在烹饪时保持更嫩和潮湿。

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第5步

将大奖章放入烤盘,倒入腌料。将锅放在烤箱中,揭开,烧烤大奖章15到20分钟,或者直到在肉的中心插入即刻读取的温度计读数为华氏140度。

第六步

把烤箱拿出烤箱,让它们休息五分钟,然后服务。

您需要的东西

  • 1磅猪肉大奖章
  • 大号可重复密封的塑料袋,可选
  • 2杯腌料,可选
  • 1/4杯橄榄油,可选
  • 1杯子橙汁可选
  • 1/2杯青柠汁,可选
  • 1杯照烧酱,可选
  • 四粒碎蒜瓣,可选
  • 1茶匙碎姜,可选
  • 烤盘 >即时读取温度计