如何在压力锅烹调焖猪排

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Anonim

压力锅减少约四分之三的窒息猪肉的烹饪时间排骨,使他们成为一锅饭 - 像一个慢炖锅,除了更快。一个密封的盖子和压力阀使压力锅与其他锅不同,但你仍然可以使用它们进行烧烤和煎炸,这是扒扒的基本步骤。如果您在盖上盖子之前将压榨的食材变成褐色,然后在高压锅中加入肉汁,那么您可以在15分钟的活动烹饪时间内炖上猪排。

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第1步

用调味粉将猪排疏通,用中高火加热灶上压力锅几汤匙油。把两边的猪排剁成金黄色,放在一边。

步骤2

在压力锅中加入少许油,将蔬菜炒至焦糖。剁碎的猪排通常要求切成片的洋葱和切碎的大蒜,但是如果你喜欢的话,你可以用其他葱,比如韭葱或青葱,或者加入青椒和蘑菇等蔬菜。他们会在压力锅里以相同的速度烹饪。

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第三步

在蔬菜和油脂上撒上一汤匙通用面粉,每2个猪排煮1分钟左右,频繁搅拌。将2份鸡肉和1份酪乳倒入压力锅中搅拌直至混合。每2个猪排需要1杯液体。

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第四步

用盐和胡椒调味牛奶和牛奶,然后将猪排送回压力锅并盖上盖子。让压力增加,直到炊具达到高压,然后将炉子上的热量降低到中低。

步骤5

将猪排加压煮6分钟,然后将锅从热源中取出。在电磁炉顶部运行冷水,直到听到安全锁释放。

第6步

把猪排调到餐盘上,用酱汁sm干。

你需要的东西

  • 调味粉
  • 黄油(可选)
  • 通用面粉
  • 洋葱,辣椒和蘑菇等蔬菜
  • 鸡肉 >酪乳