如何在没有燃烧它们的烘烤炉中烹调蔬菜
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电烤箱适用于为大批人烹饪餐食,特别是当您的传统烤箱被占用时。不幸的是,烤箱里的烤箱有点气质,如果不加以注意,可以燃烧食物。如果需要,成功使用烘烤炉的关键是经常监测它们,并在温度和湿度水平上进行调整。普通蔬菜煮相当简单,只需要足够的水分,以防止燃烧。炒蔬菜有点棘手,因为酱油中的糖或脂肪会燃烧。
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第1步
用少量烹饪喷雾器喷烤盘。烹饪喷雾简化了煮熟的豌豆,豆类,胡萝卜或烤土豆等普通蔬菜以及绿豆砂锅,烤豆或奶油玉米等酱菜的清理和防止燃烧。
第2步
<! - 2 - >对于普通蔬菜,用足够的水将烤盘插入1英寸液体盖住底部。把蔬菜倒入烤箱里。对于酱汁中的蔬菜,省略水,只需将蔬菜倒入锅中即可。
步骤3
在300华氏度下将蔬菜煮30分钟至1小时,或直至灼热。每10分钟搅拌一次,如果蔬菜开始燃烧,则减少热量。当他们变褐,用叉子容易地刺穿蔬菜。
<! - 3 - >第四步
从烤箱中取出蔬菜,并调味。
您需要的东西
- 各种蔬菜,如萝卜,土豆,洋葱和胡萝卜
- 烹饪喷雾
- 勺子
- 调味
提示
- 根据需要加水蔬菜湿润。切勿将水或食物直接倒入烤箱,但如果烤箱有这个选项,请使用大的嵌入物或将食物放在小的自助餐盘中。经常品尝蔬菜,温暖而温柔的时候,把它们放下。过度烹饪可以使蔬菜变软。