如何在缸罐中充分烹制无骨火腿
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火腿的优雅和简单,是最终的特殊场合。虽然他们最经常烘烤,您的缸锅可以轻松地解决这个工作,让你的烤箱免费的其他菜,如烤蔬菜或烤土豆。这道菜不需要太多的火腿和缸罐,但是可以通过为火腿熬一个简单的釉来添加一阵风味。火腿将需要几个小时才能完全做饭,所以早上放在瓦罐锅里享用晚餐。
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步骤1
用不粘烹饪喷雾或机油轻轻地润滑慢炖锅。
第2步
从包装中取出火腿,放入慢炖锅。
步骤3
如果您愿意,可以用火釉刷火腿。蜂蜜,红糖,枫糖浆,第戎芥末,果汁或果酱都很好用。罐装樱桃或菠萝也是非常好的添加物。
<! - 2 - >第四步
盖上缸罐,低温烹调,直至加热5到6小时,5到7磅无骨火腿。
警告
- 为了保证安全,请务必将食用火腿加热至最低内部温度145华氏度。熟前的火腿应该在吃之前加热到140°F。