如何在火炉上烤蘑菇

小烤蘑菇可以是一个牛肉或鸡肉菜肴的欢迎补充。大蘑菇可以成为一道主菜。如果您在晚餐时感觉像烤蘑菇，但恶劣的天气不会让您在室外做饭，您可以使用炉顶烧烤架或烧烤盘烧烤。烧烤盘适用于电炉或燃气炉，而大多数炉顶烧烤炉在电炉上工作效果最佳。

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步骤1

用中高热预热炉顶烤架或烤盘。

第2步

从蘑菇中取出茎，丢弃它们。用油擦两边的盖子，洒上盐和其他香料，按照你的食谱建议。

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第3步

将盖子放在烧烤面上，煮至表面看起来干燥。第二次用油刷他们。

第四步

当底部黑暗时，将蘑菇翻转过来，烤上烤痕。这可能需要5分钟或更长的时间厚蘑菇，如portobellos。

步骤5

烧烤另一面，直到蘑菇失去大部分水分。它是收缩和柔软的时候完成的。

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你需要的东西

• 橄榄油
• 盐

温馨提示

• 野生蘑菇通常需要比栽培蘑菇更长的时间