如何烤西葫芦像日本餐馆

烤西葫芦 - 你在日本牛排馆找到的那种 - 做出一个柔软可口的配菜。芝麻和酱油赋予蔬菜强烈的风味。富含钾和钙，烤西葫芦是一种健康和低脂肪的选择。西葫芦，有时被称为小胡瓜，是一种受欢迎的西葫芦。它与鸡肉或牛排搭配得很好，经常在日本餐馆用米饭。为了获得最佳效果，请在热锅上烤西葫芦片，不要过度烹饪，因为它们可能变得糊状。

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当日录像

第1步

用中等火热的方式将重油煎锅内的芝麻油（如铸铁锅）加热。

第2步

加黄油和酱油，搅拌30秒，直到黄油融化。

第3步

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将西葫芦和洋葱放入热煎锅中。

第4步

撒上芝麻，盐和胡椒的西葫芦和洋葱。

第5步

将西葫芦的每一面烤约3分钟，总共6分钟，直至蔬菜变成浅褐色。用铲子翻动蔬菜。

你需要的东西

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• 2汤匙。芝麻油<2勺> 2汤匙。黄油
• 2汤匙。酱油
• 3西葫芦，切成对角线
• 1/4杯切碎的葱<3> 3汤匙。芝麻籽
• 1/2茶匙。盐
• 1/2茶匙。胡椒