如何在烤面包炉中加热炸薯条

在烤箱里加热剩下的炸薯条会给你脆脆可口的点心或配菜。烤箱不会象标准烤箱那样使厨房温度升高，而且电力消耗少，使其成为重新加热少量薯条的有效设备。正确加热法式炸薯条的关键，无论是自制的还是餐馆的，都要在高温下烹饪一小段时间，这样他们就没有机会干了。

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步骤1

将烤箱架置于中间位置，并将烤箱预热至400华氏度。

步骤2

轻轻喷洒用烹饪喷雾的浅烤盘，或切一张羊皮纸，以适应盘子的底部。

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第三步

将炸薯条放在烤盘中一层。

第4步

将薯条放入预热的烤箱中烤2到3分钟，或者直到它们开始变褐。戴上手套，从烤箱中取出。用铲子把薯条翻转过来，再把托盘放回烤箱再煮两到三分钟，或者直到薯条开始在另一边变成棕色。

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您需要做的事情

• 烹饪喷雾或羊皮纸
• 烤箱手套
• 抹刀

提示

• 抹茶可能需要较少的时间进行，而厚切牛排薯条可能需要更多的时间。

警告

• 不要在烤箱内使用箔衬托盘。铝箔的热反射特性可以在小空间显着放大热量，燃烧法式炸薯条，并可能导致器具发生故障。