营养成分虾的事实

虾在被称为十足豆的海洋动物的生物组中是虾类贝类。尽管真正的虾和虾之间存在一些解剖学差异，但由于相似的摄食习惯和身体组成，这些密切相关的生物从营养角度看几乎是相同的。大虾是高品质蛋白质和几种重要的维生素和矿物质的良好来源，支持你的健康。虾的热量低，不含碳水化合物。虽然虾的胆固醇含量很高，但这些贝类还含有心脏健康的ω-3脂肪酸。

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蛋白质

虾是完整蛋白质的良好来源，为您的身体提供生产新蛋白质所需的所有组成部分。一个3盎司。煮的或蒸的虾的服务包含大约100卡路里和超过22克蛋白质，差不多相同的服务牛肉或鸡肉发现相同的数额。你的身体需要膳食蛋白质来支持身体内每个器官和组织的持续功能。膳食蛋白质也是能源生产的后备燃料来源。

<！胆固醇

胆固醇和饱和脂肪被认为是“坏”脂肪，因为它们与动脉粥样硬化性心脏病有关，脂肪沉积会阻塞血液供应心脏的动脉。像其他类型的动物肉一样，虾含有胆固醇;一个3盎司。煮或蒸虾的服务包括约165毫克的胆固醇。如果您有已经存在的心脏疾病或胆固醇水平升高，这个量接近每日胆固醇摄入量的建议200毫克的限制。即使你没有健康问题，一个3盎司。虾的含量超过推荐的每日300毫克胆固醇的50％。虾的胆固醇含量并不意味着你应该避免这种营养丰富的食物。当你的膳食计划中包括虾，限制你在其他食物当天消耗的胆固醇的数量。

<！欧米茄-3脂肪酸欧米伽-3脂肪酸是不饱和脂肪酸，通过降低血液甘油三酯水平来支持你的心脏健康。高水平的这些血脂常常导致动脉粥样硬化性心脏病的发展或恶化。一个3盎司。蒸或煮大虾服务为您提供约0.6克欧米茄-3脂肪酸。

维生素和矿物质

虾可为您提供大量的维生素B-12，B-6和烟酸。这些维生素帮助您的身体产生能量，制造红血球和维持正常的神经功能。虾含有丰富的铁质，这是一种你的身体需要产生红血球和携氧肌肉蛋白质的矿物质。虾中的其他重要矿物质包括锌，硒，铜，镁和磷。锌和硒促进您的免疫系统的健康运作。镁，磷和铜有助于多种代谢过程，帮助您维持强壮的骨骼。