香草糖霜蛋糕的营养

在烘焙桌，教室和高档面包房可以看到带有香草糖霜的蛋糕。虽然没有人期望蛋糕是健康的，但是在总脂肪，饱和脂肪和卡路里方面，有些蛋糕可能会比其他蛋糕更差。一些纸杯蛋糕可能含有少量的水果，蔬菜或富含抗氧化剂的巧克力，但是一般来说，纸杯蛋糕应该消耗极度适度。

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尺寸事项

如果您在家中烘烤，您可能需要使用标准尺寸的松饼锅。标准平底锅上的每个松饼杯都有一杯生面糊的面糊。许多面包店已经用标准的松饼锅代替了每个蛋糕拿着半杯面糊的较大的松饼锅。有些甚至使用一个拿着3/4杯面糊的巨型锅。如果你选择一个巨大的蛋糕，而不是一个普通的蛋糕，你会消耗两倍以上的卡路里和脂肪。

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脂肪和卡路里

蛋糕中的脂肪和卡路里含量取决于您使用的配方。如果您使用蛋糕混合物来制作18个标准尺寸的纸杯蛋糕，每个蛋糕（不含糖霜）的卡路里不会超过200卡路里，脂肪10克，含有大约37毫克的胆固醇。如果你制作九块相同蛋糕的巨型蛋糕，每块蛋糕的热量将超过400卡路里，而脂肪则有20克。更丰富的蛋糕食谱可能会有更多的卡路里，更高的脂肪含量和更多的胆固醇。

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糖霜

大部分糖霜是糖，调味品和黄油或起酥油的混合物。毫不奇怪，糖霜含有相当高的热量，脂肪和饱和脂肪。两勺香草奶油糖霜有124卡路里和4克脂肪;这份服务将充分霜一个标准大小的蛋糕。如果你正在结霜巨大的蛋糕，你需要加倍。总的来说，一个标准大小的蛋糕结霜将有大约350卡路里和14克总脂肪，4克饱和脂肪。

注意事项

克利夫兰诊所建议每天消耗不超过50至70克的脂肪，所以如果您计算出卡路里并限制您的糖分，则可以在标准蛋糕上挥霍。面包蛋糕可能会有更多的卡路里和脂肪;没有巨大漩涡结冰的标准大小的面包店蛋糕将接近400卡路里和19克脂肪。如果你选择一个巨大的蛋糕，你会包装近800卡路里和36克脂肪。一些面包店可能堆上更多的糖霜，每汤匙加入热量和脂肪。