花生比杏仁过敏

当你的身体错误地产生对抗食物中发现的蛋白质的免疫反应时，过敏发生。杏仁和花生是两种不同的坚果，有自己的特定蛋白质。虽然这些蛋白质可能是相似的，并触发一个人的过敏反应，对花生过敏并不意味着你对杏仁过敏，反之亦然。 （ref1-2）

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花生

花生过敏是儿童常见的食物过敏反应，在食用，触摸或吸入时会引发反应。花生不同于其他坚果，因为它是豆类而不是坚果。豆类包括豌豆，大豆，豆类和扁豆，如果你对花生过敏，你不一定对其他豆类过敏。虽然花生与杏仁和其他坚果不同，但花生过敏的人中有30％至60％也对某些坚果过敏。

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杏仁

杏仁不像花生，被归类为坚果。树坚果是一个广泛的类别，包括核桃，榛子，澳洲坚果，山核桃等许多其他。杏仁属于坚果类的一种李子，据卡尔加里过敏网络的贡献者安东尼·汉普博士和渥太华大学的讲师所说，杏仁似乎对所有常见的坚果类问题造成最少的问题。如果你对杏仁过敏，你可以吃其他的坚果和花生。但是，你有可能对这些坚果中的一种以上过敏。

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食物来源

杏仁和花生在相似的食物被找到。杏仁是小杏仁饼，杏仁酱，杏仁酱，杏仁牛奶，纯杏仁提取物，混合坚果和绝大多数杏仁利口酒的常见成分。花生酱，亚洲食品，花生糖，杏仁糖，花生粉和花生油中都含有花生。然而，花生，杏仁或其蛋白质都可以在其他几种食物中找到，包括巧克力，饼干，蛋糕，糕点，糖果，甜甜圈，冰淇淋，燕麦棒，特种咖啡，沙拉酱，麦片和面包。即使是不是用坚果制成的食品，但是在同一个工厂里生产的坚果，也可能会被花生或杏仁污染。营养标签列出了是否有食物被花生或树坚果污染的可能性。标签很少将不同的树坚果彼此分开。

症状

虽然花生和杏仁是两种不同的过敏原，但它们引发的症状可能是相同的。食物过敏的常见症状包括荨麻疹，流鼻涕，打喷嚏，眼睛发痒，咳嗽，喘息，痉挛，呕吐和腹泻。这些症状可以停止或进展到严重的过敏反应，称为过敏反应。过敏性休克包括咽喉肿胀和气道堵塞，如果不用肾上腺素注射治疗，可导致死亡。