Fruitarians的利弊

果实饮食是一种极端的生食饮食。果实饮食至少从水果中获得75％的卡路里。水果被定义为植物的多汁，生殖部分，可以包括甜水果，如菠萝和不甜的水果，如西红柿和辣椒。其余的饮食是由坚果和种子组成的。饮食的倡导者说，这种饮食风格是最自然的，因为早期人类吃水果为基础的饮食。他们还声称，熟食，肉类，奶制品和谷物会导致粘液导致疾病。水果饮食有几个优点和缺点。

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亲：富含纤维，维生素和抗氧化剂

水果天然纤维含量高，有助于健康的肠功能。膳食纤维还可以帮助降低血胆固醇水平与坏胆固醇结合，并通过使您更慢地吸收糖来帮助控制血糖水平。果实饮食还含有丰富的维生素A，C，E和K以及许多B族维生素。维生素A，C和E也是强大的抗氧化剂，有助于防止自由基对组织的伤害。果实饮食也将提供所有你需要的矿物质，只要你食用含有锌的叶菜和鳄梨。

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Con：营养有限

虽然水果中含有多种抗氧化剂和维生素，但它们并不含所有需要存活的维生素和矿物质。水果不含维生素D，B-12，硫胺素或烟酸。 B-12只在肉中可用，对于神经功能和红血球生成至关重要。你的身体使得维生素D自然会受到阳光的照射，但生活在寒冷气候中的人们有缺陷的危险，必须通过饮食来维生。维生素D对骨骼健康至关重要，只能在乳制品，鱼油和蛋黄中自然使用。硫胺素和烟酸都是能源生产的负责人，只有动物产品，干豆类和谷物，这是排除在果实饮食。唯一的例外是花生，其中含有烟酸。如果你不吃含有这些维生素的食物，你必须通过补充或强化产品，如营养酵母。

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亲：低的业力和环境成本

因为你只是在吃水果，种子和坚果，因此你不需要为了收获水果而杀死植物。你也没有为动物在肉类，牛奶和蛋制品传统耕作体系中所遭受的残酷做出贡献。通过吃有机水果，坚果和种子，你支持有机和可持续的农民，你也可以通过种植家庭或社区花园种植和饲养自己的食物。

骗子：经济实惠

如果你生活在寒冷的气候下，很多水果和蔬菜都不可用，你将不得不花更多的钱购买从远处运来的食物。即使在夏季，您在当地就餐的能力取决于您所在地区的可用食物。俄亥俄州的一个水果商可以在夏季当地使用草莓，但不能使用鳄梨。

Pro和Con：减肥

一个水果饮食的人会减肥，因为这种饮食很难消耗太多的卡路里。因为这是一种原始的饮食习惯，所以你不再需要消耗加工和烹饪的食物，这些食物可能含有促进体重增加的添加剂。不幸的是，你也可能会失去太多的体重，因为消耗足够的热量也很困难。饮食中的食物含水量高，能迅速清除消化道。高纤维含量也会使这些食物充满，当你经常饥饿的时候，你会饱餐一顿，然后你就可以消耗所有你需要的卡路里。