什么是未结晶的姜好？

姜根是一种根茎，意思是它是一种芳香的地下茎。这根在许多菜肴中是常见的成分，包括亚洲和印度菜。然而，姜具有除了为这些烹饪提供辛辣，甜味之外的特性。已被用于治疗由于怀孕或晕动病，关节炎，胃部不适，哮喘，糖尿病和其他条件引起的恶心。生姜可以以多种形式被发现，包括新鲜的根，干燥的，结晶的，未结晶的，粉状的以及丸剂形式。未结晶的姜特别方便，因为它在室温下稳定，易于运输，并能缓解几种疾病。

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如何识别未结晶的姜

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选择未结晶的姜，当你正在寻找姜的味道，没有额外的甜头。未经结晶的姜常常与结晶的姜混淆。事实上，它们在加工和外观上非常相似。为了制作未结晶的姜，将根块切成片并用含糖的糖浆煮熟，直到它们变得粘稠和柔软。将它们从糖浆中取出并在包装之前将其排空。结晶的姜在这个过程中经历了一步，它被砂糖卷成糖果涂层。在超级市场的​​香料和烘烤过道中都可以找到未结晶和结晶的生姜。未结晶的姜是许多个人喜欢的，因为它不包裹在甜的含糖的包衣中，因此使其更通用。

<！研究人员正在研究生姜在防止恶心，呕吐，胃部不适和炎症方面的作用。未结晶的姜是一种方便，便携的方式，可以减少长时间乘坐汽车时的恶心，而不会产生困倦的副作用。缓解与化疗相关的恶心和呕吐也越来越受到关注。研究人员在2011年8月发表的“澳大利亚医学草药学杂志”上发表的一项研究中，测试了一个试验生姜消费组和一个没有生姜补充剂的对照组的恶心和呕吐严重程度。与对照组相比，生姜消化组恶心和呕吐的严重程度显着降低。 77％的对照组出现中度至重度症状，而姜组仅有33％出现这些症状。其他数据表明姜可能在减轻炎症和疼痛方面起作用;然而，这个话题需要更多的研究。研究人员还在调查姜是否会干扰处方药物。重要的是要提醒你的健康护理提供者你正在采取的所有自然疗法，包括生姜补充剂。

<！生姜帮助消化

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下一次感觉肚子痛时，嚼一小块未结晶的姜。除了在减少恶心和呕吐方面的作用之外，姜作为消化刺激剂正在引起人们的关注，以减轻胃部不适。生姜刺激产生的胃分泌物，通过更快速地将食物从胃转移到肠而帮助消化。这可以帮助减少与胃胀气，痉挛和腹泻相关的疼痛和压力。自从九世纪以来，姜一直被用作治疗胃疾病的顺势疗法。

将未结晶的姜掺入您的饮食

未结晶的姜容易适合您的日常食物模式。这种形式比结晶的姜更多样化，因为它不含糖分，甜味涂层。它可以自己吃，会导致辛辣的零食。这可以压倒一些口味;幸运的是，还有很多其他的方式来使用它。切片未结晶的生姜，加入热茶，一个温暖，舒缓的饮料。它也可以切碎，加入搅拌油炸酱，以获得耐嚼，辛辣的咬。尝试添加切碎的姜饼干或松饼面糊以及。以这些方式将未结晶的姜加入您的饮食可以帮助减少胃部不适，同时增加美味。在当地的超市或健康食品店寻找无结晶的生姜。