与燕麦片比较面包

即使你想减肥，你至少需要一些碳水化合物来获得能量。诀窍是选择正确的碳水化合物来源，包括那些最充足的碳水化合物来源，并提供大量的必需营养素，而不含大量的每卡路里热量。燕麦片和全麦面包比白面包对于体重和脂肪减少都是更好的选择。

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卡路里含量

用水制成的3/4杯纯燕麦片含有大约124卡路里的热量。每片全麦面包含约81卡路里，一片白面包含约74卡路里。只要你坚持只有一片面包，这是低热量的碳水化合物的选择。

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纤维含量

选择纤维含量较高的食物可能有助于减肥，因为这些食物体积庞大，放慢胃的排空速度。这可以帮助你感觉更长时间，所以你一整天都少吃。根据2005年3月在“营养”杂志上发表的一篇文章，富含纤维的食物也可能会使你从所吃的脂肪，蛋白质和碳水化合物中吸收更少的卡路里。一份燕麦片能给你最多的纤维，3克，或每日价值的12％。一片全麦面包约有1.9克纤维，但白面包每片只有约0.8克，使其成为减肥目的的一个不好的选择。

<！能量密度和饱足感

能量密度或每克卡路里较低的食物往往对体重和脂肪减少有好处。这些食物可以减少卡路里，从而更容易造成您需要减肥的卡路里不足。燕麦粥的能量密度低于面包，每克0. 7卡路里，而全麦面包为2.5，白面包为2.6。 1995年在“欧洲临床营养学杂志”上发表的一项研究发现，燕麦片的确比面包更多。这项研究创造了一个饱满的指数，用牛奶制成的麦片评分为209分，而白面包评分为100分，全麦面包评分为157分。

其他注意事项

燕麦粥和面包本身都不会造成脂肪的损失。对于每一磅的减肥，你需要通过减少饮食，锻炼更多或组合来产生3500卡路里的赤字。如果你想让你失去的大部分体重来自脂肪，运动就显得尤为重要。根据美国运动委员会的统计，除非你参加力量训练，否则失去的每磅重物中有25％将来自肌肉而不是脂肪。