四个健康烹饪规则

准备美味健康的食物就像保持储藏丰富的厨房一样简单。从厨房食品到令人惊讶的健康食品，这里是在家做饭的关键，味道不可思议，对你有好处。

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在家里储藏丰富的餐具和冰箱，以及一点点的诀窍，在家做营养餐可以很简单，因为它是有价值的。

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买正确的快速膳食成分

粉碎的西红柿和腌料，EA Stewart，M. B. A.，R. D.说，是一种简单的方法来添加风味的一顿饭。 Marinara（看没有加糖的品牌）可以扔在全麦面食和粉碎的西红柿是很大的搅拌成汤剂的番茄红素，可能抵御癌症的剂量。为了避免双酚A，在玻璃罐或涂层纸箱找西红柿。

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快速烹制全麦谷物，如藜麦，小麦和玉米粥是营养强大的食物，是理想的日子。在有机鸡肉炒熟的谷物，搅拌切碎的葱和柠檬汁的细雨，一个简单和美味的配菜。 “如果你不喜欢全麦的味道或质地，只需要混合一点米饭或面食等普通谷物，”达拉斯注册营业执照营养师兼私人营养顾问Laura May-Roelse建议说。 。 May-Roesle说，为了快速和健康的蛋白质，豆类和扁豆是必备品。周日下午，不要买罐头豆，而要煮一大盆干豆。整个星期，豆类用橄榄油和香醋搅拌，混合蔬菜，汤，或与一点鸡肉和橄榄油泥和鸡肉或鱼类服务。

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“我们在早餐，午餐和晚餐时吃鸡蛋，”斯图尔特说。一盒鸡蛋的可能性是多方面的，从水煮和服务过扁豆到煎饼。充满了蔬菜和少油或无油烤，菜肉馅煎蛋饼是一个简单的晚餐和一个伟大的方式来清理冰箱。 “另外，剩菜是第二天早餐或快餐的理想选择，”斯图尔特补充道。在每顿饭中添加蔬菜有时可能是一个挑战。 May-Roesle建议在将蔬菜带回家时预先切碎蔬菜，这样在烹饪时就不需要准备时间。她说：“别忘了冷冻蔬菜。 “收获后他们就冻结了，所以他们很新鲜。 “

轻松抢购零食

对于无罪的零食，爆米花内核（如果你喜欢避免转基因生物，寻找有机的）是一种快速简单的方法来满足对咸味的渴望，Stewart说。将1/4杯内核放入一个小的牛皮纸袋中，并将袋子折叠两次，压痕密封。微波炉高2分钟或3分钟，或直到有5秒之间的流行。淋上橄榄油，撒上盐。通过洒干草药，磨碎的帕玛森奶酪或印第安调味料获得创意。全麦玉米饼可以是你的冰箱零食的一个非常宝贵的项目。切成楔形，用植物油刷，撒上肉桂和一点糖 - 或盐和熏辣椒粉 - 烘烤，直到酥。或者，铺上一层花生酱或低脂奶油芝士，上面放上切片水果和卷，便于食用。 “希腊酸奶，蛋白质含量高，充满益生菌，营养丰富，营养丰富，”Stewart说。搅拌无糖，天然苹果酱或蜂蜜的细雨，使其变甜。填充一个大的，可重新密封的容器，切片黄瓜，芹菜棒，胡萝卜，切片红辣椒和生或轻蒸蒸馏西兰花长矛。保持在冰箱旁边的一个低脂奶酪混合咖喱粉，一点盐和干草药的容器。将奶酪蘸在奶酪中，整个一周重新装满容器。

购买健康的加载项。

如果你喜欢吃早餐冰沙，斯图尔特建议在一些温和的蔬菜，如菠菜或羽衣甘蓝，投入大量的植物营养素折腾。磨成粉的亚麻籽添加纤维和心脏健康的欧米茄-3。搅拌入早餐麦片或燕麦片，投入冰沙，甚至在煎饼面糊。 May-Roelse说，心脏健康的坚果是装饰简单菜肴的好方法。富含维生素E，降胆固醇植物甾醇，纤维和omega-3，坚果是营养包装和美味的沙拉toppers，搅拌成糙米或混合成坚果黄油三明治。

注意隐藏的卡路里

“EA Stewart说：”总是使用特级初榨橄榄油，初榨椰子油和高油酸葵花籽油等具有心脏健康功能的油，RD Stewart也推荐美味的油，如烤芝麻油和核桃油，用于淋上成品盘。锅，平底锅和其他工具可以与成分一样重要。食物加工器可以让你做出健康的蘸酱和果泥，而一个好的搅拌器对于水果冰沙来说是必不可少的。一个不粘锅或经验丰富的铸铁煎锅可以灼烧和煎炸，几乎没有油。

在储藏丰富的食品室和冰箱以及一点点诀窍的情况下，在家做营养餐可以很简单，因为它是有益的。

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避免过量的糖，并通过喝这些健康的饮料保持水分。

苏打水“添加百分之百果汁的飞溅，就像天然苏打水，”EA Stewart，M. B. A.，R. D.说，因为苏打水可以含有钠，所以坚持使用苏打水和天然的苏打水。

凉茶制造凉茶的投手，并保持冷藏，为一个美味，清爽的饮料。使用茶袋，或用新鲜的薄荷，柠檬草茎，切片柑橘类水果，甚至干（有机）玫瑰花瓣自己陡峭。

调味水将水果或草药放在冰水的投手中，给它一种微妙的味道，鼓励你多喝水。对于像水疗一样的啜饮，结合切片酸橙;去皮的，切成薄片的黄瓜和几片薄荷。对于果味的食物，尝试新鲜的覆盆子和切片草莓。对于一个挞滋补品，挤一个柠檬和石灰汁在水中，然后添加新鲜的橙片。绿色果汁每日一杯绿色果汁可以为您提供大量的维生素和矿物质。尝试温和的绿色，如菠菜或羽衣甘蓝。添加黄瓜和一半的苹果或一些西瓜甜。