早餐用于糖尿病的鸡蛋砂糖

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Anonim

糖尿病的健康饮食不仅仅涉及切割碳水化合物。调节碳水化合物的摄入量是重要的,但增加水果和蔬菜的摄入量,减少钠,避免饱和和反式脂肪,包括富含纤维的全谷物也是重要的。早餐鸡蛋砂锅 - 减肥,以避免奶油,全脂奶酪和肥肉 - 适合糖尿病友好的饮食和最明智的饮食计划。与您的医疗保健提供者合作提出一个符合您需求的饮食计划,并补充您的药物治疗方案。

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当日视频

香肠 - 芝士砂锅

香肠和芝士鸡蛋砂锅是早午餐的最爱,但是传统的食谱含有丰富的饱和脂肪,胆固醇和钠。为了使口味更健康,使用火鸡香肠而不是猪肉,半个蛋,半个蛋白或低胆固醇的鸡蛋替代品,以及减脂超尖的切达干酪。如果食谱包括面包块,使用比所需要的少,并用软的全麦面包替代白色三明治面包。为了增加味道而不会超负荷盐,加入干燥的芥末,黑色和辣椒粉,熏辣椒或甜辣椒粉以及新鲜草药。

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无皮乳蛋饼

为了制作含有适量脂肪和碳水化合物的高蛋白乳蛋饼,取出面皮并在砂锅烤盘中烤乳蛋饼。使用鸡蛋替代品或全蛋和蛋替代品或蛋清的混合物。打完鸡蛋后,搅拌美味的低脂奶酪和低脂奶酪。混合鸡蛋混合物与大量的炒蔬菜,如西葫芦,蘑菇,甜椒,洋葱和羽衣甘蓝。加入香菜,罗勒或其他新鲜草药。将新鲜番茄切片放在乳蛋饼上,然后在烘烤前撒上低脂奶酪。

<! - 法式烤面包烘烤法式吐司听起来像一个腐朽的早餐,但这种健康的烘烤从水果得到它的甜头,并切出黄油和奶油。使用一个小全麦面包或立方麦面包的砂锅底部,并与鸡蛋清,全蛋,低脂牛奶和香草提取物的混合物。加入一层切碎的桃子,撒上柠檬汁,肉桂,如果你喜欢,可以加入红糖或糖代用品。烘烤前将装好的砂锅保存在冰箱中过夜。用一勺无脂肪的希腊酸奶将烤好的砂锅放在上面,并配上一层蔬菜香肠。

西班牙煎蛋卷

西班牙煎蛋卷,也被称为煎蛋饼,用铸铁或耐热的煎锅烤制。传统版本包括土豆,但你可以用炒蘑菇,甜椒,西葫芦,西兰花,绿叶蔬菜和洋葱等低碳蔬菜。剩下的熟蔬菜工作得很好。要减肥,使用全蛋和蛋清的混合物。用中高热量预热煎锅。加入少许食用油,倒入蔬菜和鸡蛋混合物。让鸡蛋稍微放一下,然后提起菜肉馅煎蛋饼的边缘,让生鸡蛋在熟鸡蛋下流动。当鸡蛋坚硬的底部,取出锅的热量和撒上一个美味的无脂奶酪的顶部。将煎锅放在热的肉鸡下约一分钟,直到奶酪融化,最上面的蛋被煮熟。