吃培根怀孕期间

虽然成年人的免疫系统可以轻松抵抗许多细菌，但宝宝发育中的免疫系统可能并不那么熟练。怀孕时，吃某些食物可能对宝宝的健康有害。虽然某些食物，如酒精，是在明确的“否”名单上，其他食物，如培根，可以是一个灰色地带。虽然你应该总是咨询你的医生根据你的整体健康适当的食物摄入量，但在怀孕期间的特定情况下进食时，培根可以是安全的。

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李斯特菌病

怀孕期间吃培根的主要担忧之一是摄取单味李斯特菌的风险增加，这可以在未煮过的培根中找到。这些细菌天然存在于动物，植物，土壤和地下水中。孕妇明显更可能经历李斯特菌病，这是由摄入含有李斯特菌的食物引起的感染。这种感染可能是非常有害的，因为它与增加死胎，流产和感染的风险有关。

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根据科罗拉多州立大学推广，烹饪

单核细胞增生李斯特菌可以通过彻底烹饪培根来杀死。如果你在怀孕的时候选择食用培根，那么重要的是要做到脆皮和红色 - 仔细检查培根是否有彻底煮熟的“冷点”。如果您正在吃剩下的熏肉，那么在您吃之前，必须将其至少加热到华氏165度的温度。您还应该采取安全的食品处理措施，例如将未煮过的培根与蔬菜，熟食和即食食品分开，并在处理培根之前和之后彻底洗手。好消息是，培根含有一种名为胆碱的矿物质，可以帮助宝宝的大脑发育。 “因此，彻底煮熟的培根可能会有帮助。

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症状

如果您在怀孕期间食用了熏肉，请注意可能表明李斯特菌病感染的症状。这些包括流感症状，如容易疲劳，胃部不适和总体感觉不适。由于这些症状与怀孕相关，如果您不确定您的症状是否与李斯特菌病有关，请致电您的医生。如果你被诊断为李斯特菌病，抗生素通常可以治愈感染。

硝酸钠

根据Sutter Health的报道，围绕吃培根的另一个问题是，它被硝酸钠治愈，这种物质与可能的致癌状态有关。有可能购买尚未用硝酸钠治愈的培根。寻找“不含硝酸盐”或“不含亚硝酸盐”的标签，并继续彻底烹饪培根产品。